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ごぼう茶

こんにちは!


今日もこちらは天気がいいです。


今、外を眺めながらこの記事を書いてます。


でもちょっと眩しいですね! あ、ちなみに雨も好きです。



さて、巷で大流行なごぼう茶


通常は天日干しでごぼうの皮を干してからつくるんですが


今回はそんな時間ねえよ! っていう方に簡単な方法でごぼう茶を作る方法を教えます! 

といっても誰でも思いつくような方法ですが(笑)




簡単にいうと レンチンです。


手順はというと。


1.ピーラーでごぼうの皮をむきます。

2.その皮をレンチンします。(水分が飛ぶまで) 時間は頃合いを見ながら
  何回かに分けてチンするといいですね。
1-2-1.jpg


3.フライパンで乾煎りします。
2.jpg
軽く焦げ目が付くくらいがいいですね。 でも注意しないと一気に焦げます!

4.皿にごぼうを移して指で細かくします。完全に乾燥していれば
  指で触るだけで簡単にポロポロになりますよ。
3.jpg

5.あとは紅茶の淹れ方でもお茶の淹れ方でもご自由な方法で抽出してください。
4.jpg

うちではコーヒーをドリップする方法で淹れてます。
5.jpg

ちなみにティースプーン2杯くらいでこのくらいの色がでました。
6.jpg

ね!簡単でしょ!!


味はですね。まあ 作ってみてご自分で確かめてください。(無責任)

結構香ばしくて美味しいですよ。

ぜひお試しくださいませ。

効能うんちゃらについては ネットでぐぐってくださいね!(無責任)



以上、『ごぼう茶とは』でした?







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